2011年 07月 06日 ( 1 )

蕎麦打ち

八重子さんの打つお蕎麦はそば粉8割
美味しくて毎度私の心を揺さぶりますが
ここまで熟練するにはどれほどかかるかと思うと
二の足を踏んでしまいます。

河童橋で新調したという包丁の使いっぷりに
見惚れていました。


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ひるごはん
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by Kintaro-Sushi | 2011-07-06 10:53 | | Comments(3)