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ホワイト・バルサミコ

麻布我善坊にあるニコラスまで行かなくては
ピザも食べられなかった時代の私達は
イタリア料理といえばパスタとピザです。

I先生が下さったホワイトバルサミコは
カルパッチョに使うといいそうですが
あの絶妙なコンビネーションのカルパッチョなど
作れるはずもない私は、柿なますに。
「お許しください。」

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by Kintaro-Sushi | 2007-11-29 13:34 |


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