シェフスのレシピ

新たなレシピを見つけたので試してみました。

軽く塩をした肩ロースを70分蒸した後
たっぷりのお酒を使って煮ます。


出来上がったお肉を使ったチャーハンは☆☆☆頂きました。



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by Kintaro-Sushi | 2014-06-30 08:20 | 料理 | Comments(2)
Commented by m-rica at 2014-06-30 08:43
wasabiさん☆
いつも美味しい写真 merci beaucoup!
教わった焼豚のレシピ定番になりました♡
Commented by Kintaro-Sushi at 2014-06-30 15:21
m-rica さん
こちらは焼くというより煮豚ですが
今日は少しだけ味付けを我が家好みにして再度チャレンジ
角煮こそこの方法がよいのではと納得しています。


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