武士の献立

外出、外食をしないという暮れの決まりごとを破って
武士の献立観て来ました。

そして、その映画を観るのに相応しい
赤寶亭さんのお料理堪能しました。


山ごぼうや姫慈姑、湯葉の雲丹和え
帆立のしんじょうと焼餅のお椀
平目とわらさのお刺身
海老芋のコロッケ葱ソース
鰆の味噌幽庵 大徳寺納豆
牡蠣の時雨煮
完熟柿のシナモン焼き(ギンギンに冷えて)
蕨もち



b0098620_19282143.jpg


b0098620_19284126.jpg


b0098620_19294381.jpg


b0098620_19295538.jpg


b0098620_19301251.jpg


b0098620_19302614.jpg


b0098620_19304112.jpg


b0098620_1931469.jpg

[PR]
by Kintaro-Sushi | 2013-12-18 19:31 | たべものや | Comments(0)


<< かけがえのない一品 ボンジュール・サバ >>