クレソン鍋

新鮮なクレソンが手に入ったらクレソン鍋

向田鍋のほうれん草をクレソンに変えただけですが
これ以外のものを入れないのがこの鍋の潔さ

お水と同割りにするお酒は上等のもの
これがこのお鍋の美味しさの秘訣です。



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by Kintaro-Sushi | 2012-05-09 07:05 | 料理 | Comments(0)


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