のっぺい汁とひれ酒で

音楽が聞こえなくなるほどのお客様の笑い声で
イブの晩はふけていきました。

頂いたのっぺい汁とひれ酒で



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by Kintaro-Sushi | 2011-12-24 23:49 | 金多楼 | Comments(2)
Commented by hanamomoact at 2011-12-25 02:34
私はのっぺい汁という名を初めて知りました。
色合いも揃ったお野菜の形も美しい〜
Commented by Kintaro-Sushi at 2011-12-25 14:11
hanamomoact さん
昆布と干し貝柱で採ったおだしで
品よく仕上げた素晴らしいのっぺい汁です。
確か東北の郷土料理だと思います。

料理の達人が作ってくれました。


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