サンマルツァーノ

一昨年、シラネアオイさんのトマトで作ったトマトソースが
「なんだこりゃ!」
と家族中が思わず言ったほど美味しかったのですが
それは家庭菜園、無農薬のトマトのなせる業だったのです。

パノラマ市場のサンマルツァーノで作ってみました。




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by Kintaro-Sushi | 2011-09-30 11:07 | 料理 | Comments(2)
Commented at 2011-09-30 23:16 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Kintaro-Sushi at 2011-10-01 09:19
あんなに美味しいトマトソースは二度と出来ないでしょう。
それでも手間をかけただけのことはあって
さっぱりとした爽やかなソースが仕上がりました。

甲府に用があったので急遽山に二泊してきました。
あの気温の下がった日でしたから山は10℃そこそこで
ストーブを焚きましたよ。
出来ることなら一人で何泊かしたいのですが・・・


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