百合根ごはん

道の駅に小ぶりの筍が売っていたので
さっそく筍ご飯にしました。

玄米粥は教えていただいたとおり
炒ってから炊いたので香りが一段とよくなり

頂いた百合根をご飯に炊き込んだら
ほっこり甘~い純白の炊き込みご飯に仕上がりました。



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by Kintaro-Sushi | 2011-01-11 08:39 | 料理 | Comments(0)


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