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とろろ汁

春に届いたよしのやさんの仕込み味噌が
夏を越してすっかり上出来に仕上っていたので
記念すべき今年のお味噌と自然薯とで
とろろ汁を作りました。

お相手はランプのステーキで
稀にみる贅沢な賄いでした。



とろろ汁_b0098620_9354135.jpg

by Kintaro-Sushi | 2009-11-10 09:36 | 料理


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