何十年も自己流で作ってきた
コロッケ、ハンバーグ、オムレツ、ロールキャベツ・・・ 明日からは一品ずつ、この本のレシピ通りに作ってみることにしました。 忙しい時のお助けは「ワンプレート・ワンボール」 まったく我流のビーフストロガノフはバターライスと。 昨日までの寒さで発酵は遅々として進まず 気をもみましたが、気温の上昇で一気に アワアワが出てきました。 「どうぞ、無事に育ってくれますように」 祈るような気持ちです。
by Kintaro-Sushi
| 2008-04-30 16:56
| 料理
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